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最高處罰20倍 瀘縣率先出臺辦法監管散裝白酒

編輯:訪楓2018-10-10 09:52來源于:四川在線

  瀘縣食品藥品監督管理局7月2日在瀘州率先出臺《瀘縣散裝白酒監督管理暫行辦法》(以下簡稱《辦法》),8月3日開始實行后,在今年10月將對全縣酒類生產企業及小作坊分層次進行培訓, 2019年將在全縣開展集中整治。

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  現象

  勸停白酒小灶酒違規行為 撤除11家小灶酒

  瀘縣食品藥品監督管理局副局長譚周良告訴記者:“《辦法》出臺以前,我們對轄區的小灶酒逐一進行走訪,對不具備生產條件的酒類小作坊,挨家挨戶做思想工作,勸其停止烤酒,改為經營合格的白酒。”

  今年8月,瀘縣縣城內已撤除11家小灶酒。為防止其死灰復燃,還將對撤除的小灶酒進行跟蹤檢查回訪。

  所謂小灶酒,一是不具備獨立的生產場所,防鼠、防蟲、防蠅等“三防”不足,難以保證產品質量;二是這類門市烤酒多聚集在農貿市場和小區附近,烤酒設施簡單,業主消防意識薄弱,消防設施簡陋,烤酒污水亂排等給周圍的居民生活造成了潛在的安全隱患,同時也造成一定的環境污染。

  應對

  食品生產企業生產的散裝白酒在出廠前須檢驗合格后方可銷售,違反《辦法》將最高處罰貨值金額二十倍

  根據《辦法》,食品生產企業生產的產品在出廠前每批次必須進行檢驗,經檢驗合格后方可出廠。具體來說,在抽查時將對產品相關的原材料供貨者的許可證、合格證明;產品的生產過程的記錄;產品的檢驗報告;產品的銷售等相關記錄進行抽查。譚周良告訴記者:“這些都是監督檢查時隨機進行抽查。”

  這意味著,《辦法》將在源頭控制散裝白酒的質量。不僅如此,《辦法》中還嚴禁小作坊使用食用酒精加工生產散裝白酒,據《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》,若發現違反者,則處罰一萬以上五萬以下的罰款;若是企業生產超范圍、超限量使用食品添加劑貨值金額一萬元以上,據《食品安全法》則將對生產企業處以貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

  此外,為了強化監管,瀘縣食品藥品監督管理局采用日常監督+專項行動+飛行檢查(即:事先不通知被檢查部門實施的現場檢查)+雙隨機的抽查方式,加強對散裝白酒生產廠家生產前、生產中和生產后的全過程檢查。

  瀘縣食品藥品監督管理局提醒消費者:若發現違規烤酒或是散裝產品質量有問題的可撥打123331進行舉報,瀘縣食藥監局將依法進行查處,同時給予舉報屬實者獎勵。

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